Trang chủ » Cách nấu bò kho chay ăn ngon
Hôm nay ngày: 25-04-2018 21:30:16

Cách nấu bò kho chay ăn ngon

(Ngày đăng: 10-09-2014 02:05:09)
            Hot!   
Hướng dẫn cách nấu bò kho chay ăn ngon không thể cưỡng lại nổi với những hương vị làm say mê lòng người, đậm đà, thơm ngon và ngọt nước.

Bạn đã thưởng thức món bò kho chay của miền Nam chưa, nếu bạn đã một lần thưởng thức thì sẽ muốn học cách làm ngay. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bò kho chay nhé!

Cách nấu bò kho chay ăn ngon


1. Nguyên Liệu làm bò kho

Đậu hủ, Bột cà ri, Lá thơm, Nấm rơm, Cà rốt, Củ cải trắng, Rau quế, Ngò gai, Giá, Chanh, Đường, Muối, Tiêu, Nước tương, Boa rô, Màu hột điều, Nước dừa.

2 Thực hiện:

- Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.

- Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.

- Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.

- Đậu hủ thái vuông vừa ăn, chiên vàng.

- Đun nóng dầu phi thơm boa rô, cho lá thơm, bột cà ri, cà rốt, nấm rơm, đậu hủ vào xào. Nêm muối, nước tương, đường, bột nêm vào xào khoảng 5 phút.

- Cho nước dùng và nước dừa vào, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp mềm. Nêm nếm lại vừa ăn.

- Cuối cùng cho màu hột điều vào.

- Ngò gia thái nhuyễn.

3 Thưởng thức:

- Dọn bò kho chay ra bát, rắc ngò gai và tiêu lên trên.

- Món này dùng kèm, rau quế, ngò gai và muối tiêu chanh.

- Muốn ăn chung với bánh mỳ hay hủ tiếu tuỳ thích.

 

Nguồn:
Ý kiến bạn đọc

may dam  |   vo thung son  |   tam lot san  |   banh xe day hang  |   dịch vụ máy chủ ảo  |   cho thuê vps giá rẻ  |   Học Trực Tuyến