Trang chủ » Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon
Hôm nay ngày: 23-06-2018 14:37:53

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

(Ngày đăng: 09-09-2014 01:59:54)
            Hot!   
Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon ăn vào các ngày rằm, với hương thị thơm ngon và bổ dưỡng lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và bổ dưỡng cho sức khỏe.

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

Nguyên liệu cho món bún chay Huế:200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít, một miếng đậu hủ, 20g tàu hũ ky, 1/2 thanh chả chay Huế, một cọng hành boa-rô, hai cây sả, một củ hành tây trắng, một ít ngò gai, một muỗng xúp sa tế, hai lít nước dùng rau củ, bún Huế (loại bún cọng to), rau sống, xà lách, bắp chuối bào dùng kèm, dầu ăn vừa đủ.

Gia vị: Hai muỗng hạt nêm chay, một muỗng xúp nước tương.

Thực hiện món bún chay:Nước rau củ nấu từ củ cải trắng, cà rốt, nấm bào ngư, có thể lược lại cho trong.

Các loại nấm gọt, rửa sạch, chẻ đôi nếu to.

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, tàu hũ ky chiên vàng, chả chay xắt khoanh.

Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc. Sả cây cắt khúc, đập giập. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh mỏng. Ngò gai rửa sạch, xắt nhuyễn.

Bắc nồi nước dùng rau củ lên bếp, cho sả cây đập giập vào, đun sôi, sau đó cho boa-rô, các loại nấm, đậu hủ, tàu hũ ky, chả chay vào, nêm hạt nêm vừa ăn.

Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai. Dùng kèm rau các loại, thêm ít sa tế, nếu nhạt chan nước tương.

Nguồn:
Ý kiến bạn đọc

may dam  |   vo thung son  |   tam lot san  |   banh xe day hang  |   dịch vụ máy chủ ảo  |   cho thuê vps giá rẻ  |   Học Trực Tuyến